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レシピ★冷蔵庫のあまりものネコレシピ

2016年03月22日 12:32

 
chisyacatさんから応募いただいた冷蔵庫のあまりものネコレシピのレシピをご紹介♪
 
 
レシピ説明】
 
冷蔵庫に中途半端に残ったものを利用して作るレシピです。
大きく分けて肉or魚、野菜、鰹節で作る簡単レシピです!
 
 
◆レシピの材料
 
・肉or魚(あまりものならなんでも)
・野菜(半端に残った野菜)
・鰹節半パック(だしを取った後の物であれば全部)
・水
 
 

◆レシピ工程

1.小鍋半分以下まで水をいれ、沸騰したら鰹節を入れだしを取る。
2.野菜は1㎝以下の大きさにカットしたものを鍋に入れる。
3.肉or魚も1㎝以下(ひき肉ならそのまま)にカットして鍋に入れる。
4.野菜が柔らかくなるまで煮たら、火を止めて冷ましたら完成です。

 

まとめ

半端なものが出た時に作ります。かつをぶしの塩分がきつい時は量の調整をしてください。
お刺身が余ったときはいいのですが、塩味のついた焼き魚なども塩分が多い時は一度水に戻してから調理するといいと思まます。

 

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